STELYS : cuisines d'extérieur pour l'hôtellerie et la restauration
Des cuisines faites pour le service
Trois formats pour trois usages
Les détails qui comptent en service
Sébastien Lagrue, parrain de la cuisine mobile ROLYX
Thomas Perron, chef des Toques d'Auvergne, a cuisiné sur la cuisine EKINOX
Une installation en cadre hôtelier
Comment ça se passe
L'entretien au quotidien
Parlons de votre service
STELYS réunit les cuisines d'extérieur EKINOX destinées à l'hôtellerie et à la restauration, en trois formats : ROLYX la cuisine mobile qui suit le service, EKZALT la modulaire composée aux dimensions du lieu (linéaire, en L, en U ou en îlot), EKLYPS le kiosque motorisé qui s'ouvre et se ferme par vérins électriques. Fabrication en Corrèze, dans une usine certifiée ISO 9001 : aluminium marine, plan de travail en inox 316L, finition thermolaquée au nuancier EKINOX certifiée Qualicoat Class 2. Le boulanger-pâtissier Sébastien Lagrue réalise ses démonstrations sur la cuisine mobile ROLYX. Le chef Thomas Perron, des Toques d'Auvergne, a cuisiné en public sur la cuisine d'extérieur EKINOX à la Fête de la Gentiane de Picherande : plein air, passage, rythme du service et nettoyage. Une installation existe aussi en cadre hôtelier. Le parcours en quatre étapes : échange, relevé des cotes sur site par un distributeur du réseau (photos annotées, cotes en centimètres), fabrication en Corrèze, livraison et mise en service avec plans de réservations eau, évacuation et électricité fournis à l'avance. Entretien au quotidien avec la gamme conçue par Eyrein Industrie pour les besoins d'EKINOX.