L'inox 316L d'une cuisine d'extérieur se nettoie au nettoyant inox Eyrein ou à l'eau savonneuse, avec une microfibre, toujours dans le sens du brossage, puis se rince et se sèche pour éviter les traces. Après chaque usage ou au moins une fois par semaine. Jamais d'éponge abrasive, de laine d'acier, d'eau de Javel ni de produit chloré, qui piquent l'inox.
Comment nettoyer l'inox d'une cuisine d'extérieur sans laisser de traces ?
Nettoyant inox Eyrein ou eau savonneuse, essuyage à la microfibre dans le sens du brossage, rinçage à l'eau claire, puis séchage au chiffon doux : c'est le séchage qui évite les traces de calcaire.
Pourquoi mon inox a-t-il des points de rouille ?
Parce que des particules de fer s'y sont déposées (laine d'acier, limaille, outil ou fonte laissés humides) et ont rouillé sur place ; le 316L lui-même ne rouille pas. Nettoyant inox et éponge douce dans le sens du brossage, puis retirer la source.
Peut-on utiliser de la Javel sur un plan de travail inox ?
Non. Le chlore attaque la couche protectrice de l'inox et provoque des piqûres, même sur le 316L. Pour désinfecter, l'eau chaude savonneuse et le nettoyant inox suffisent sur une surface non poreuse.
Comment enlever une rayure sur un plan inox brossé ?
On ne la ponce pas soi-même : une rayure fine se fond dans le grain avec le temps. Si elle gêne, votre revendeur peut la faire atténuer avec un outil prévu pour l'inox, dans le sens du brossage, loin des surfaces thermolaquées.
L'inox 316L tient-il en bord de mer ?
Oui, c'est le grade enrichi en molybdène choisi pour cela. À condition de rincer à l'eau claire après les journées de vent marin et de sécher : le sel qui sèche et se concentre finit par marquer n'importe quel inox.
